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Verrines de salade de fruits orange grenade dattes et melon au miel zika des verrines de fruits en salade avec du melon des grenades des dattes et des oranges le tout arrosé simplement d un filet de bon miel de la ruche verrines de mousse et confit de myrtille sauvage.
Salade de fruits exotiques en verrine. Coupez l ananas en morceaux et faire compoter a feux doux avec le sucre pendant 20 minutes environ. Coupez les fruits de la passion en deux et enlevez la pulpe. Coupez en deux les passions et évidez les.
Pressez les écorces pour récupérer tout le jus. Pelez les oranges et prélevez les filets en récupérant le jus. Coupez la gousse de vanille en deux et grattez les graines mettez les graines et la gousse dans le tartare de fruits et mélangez bien.
Répartir dans les verrines et laissez refroidir le temps de préparer les perles de japon. Taillez les demi mangue et lamelles puis en petits cubes. Mettez les tranches de clémentines dans les verrines pelez les kiwis.
Faire chauffez le lait de coco le sucre et la gousse de vanillée grattée. Arrosez de jus d orange. Versez 10 cl d eau dans une casserole ajoutez le gingembre râpé et le sucre et portez à ébullition.
Laissez macérer ce sirop 15 minutes puis filtrez le. Mélangez le jus avec le miel. Pour la mousse de mascarpone.
Mélangez les fruits avec le jus. Ajoutez les dans les verrines ajoutez les grains de grenade au dessus. Verrine de fruits exotiques.
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Source : pinterest.com
