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Un dessert facile à aromatiser avec divers coulis de fruits selon la saison cheesecake à la poire cheesecake aux fromages et poires.
Faire un coulis de fruits. Placez les dans le bol d un blender puis ajoutez le sucre en poudre ainsi que quelques gouttes de jus de citron. Remuer de temps en temps. Rincez et équeutez les fruits rouges.
Mixez jusqu à l obtention d un coulis bien lisse. Faire chauffer au micro ondes durant 40 secondes. Mettre les fruits encore congelés dans une casserole et faire chauffer à feux doux.
Versez les fruits dans une casserole ajoutez l eau et le sucre et faites cuire 15 min à feu doux. Mixez la préparation filtrez le coulis et servez frais ou tiède. Recette de coulis de fraises ou de framboises 300 g de fruits fraises ou framboises 50 à 100 g de sucre glace selon l acidité des fruits et votre goût 1 2 jus de citron recette de coulis de fruits rouges 100 g de fraises 50 g de cassis 50 g de groseilles 100 g de framboises 50 à 100 g de sucre glace 1 2 jus de citron.
Ajouter 1 cuillã re ã cafã de sucre 2 cuillã res ã soupe dâ eau et quelques gouttes de jus de citron. Une fois les fruits bien ramollis les retirer du feu et les mixer. Tamiser afin d enlever tous les pépins.
Gardez au frais jusqu au moment de servir. Verser sur un gâteau ou à côté d un dessert. Ajouter une cuillère à soupe d eau à la confiture et mélanger.
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