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Ajouter aux blancs le sucre en continuant de fouetter. Quelques fruits rouges ou chantilly pour le décor. 10 cl de crème entière.

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Réserver quelques fruits pour la déco.

Verrine mousse de fruits rouges. 6 biscuits à la cuillère 200 g de mascarpone 400 g de crème liquide 40 g de sucre en poudre 80 g de pâte. Ecraser les fruits à la fourchette passer les groseilles au tamis pour en ôter les pépins. 400 g de fruits rouges mélangés surgelés 2 blancs d oeufs.

Repos 4 h. Ajoutez de la cannelle et les noix de pécan préalablement mixées. Pour 2 grosses verrines et 2 plus petites.

Verrines mousseuses et crémeuses aux fruits rouges. Dans un récipient versez le fromage blanc ajoutez selon vos goûts du sucre vanillé et de la cassonade je trouve le fromage blanc trop fade et amer. 1 vote 9 dessert facile 25 min 540 kcal.

Monter les blancs en neige bien ferme avec la pincée de sel. Mixez les fruits rouges en purée. Incorporez la gélatine petit à petit et mélangez jusqu à obtention d une préparation lisse.

1 c à soupe de jus de citron. Versez la purée de fruits dans une casserole et faites la chauffer 5 min à feu moyen. Pour 2 grosses verrines et 2 plus petites.

Verrine de mousse de fruits rouges 3 3 5 sur 13 avis ingrédients. Quelques feuilles de menthe. 2 feuilles de gélatine.

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Source : pinterest.com