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Mettez quelques fruits dessus pour faire un petit décor et saupoudrez le dessus avec de cacao en poudre.
Coupe de fruits au mascarpone. Temps de réfrigération. Garnissez les coupes. 5 servez bien frais.
4 versez la préparation et décorez avec quelques fruits. Verrine de mascarpone sur lit de fruits rouges. 15 cl de crème fraîche semi épaisse.
Battez le mascarpone avec le sucre impalpable et le jus de citron dans un saladier. Dans les coupes mettre une couche de crème une couche de fruits rouges et finir avec une couche de mascarpone. 2 déposez les fruits au fond de chaque coupe.
Au moment de servir garnir de fruits frais les coques des melons ou les servir dans de jolies coupes. Une couche de pêches de nectarines et de raisins une couche de mascarpone une couche de framboises surgelées et une couche de mascarpone. 1 pot de mascarpone de 250 g.
2 sachets de sucre vanillé. Disposer les fraises coupées autour des verrines ajouter ensuite la moitié de la crème au mascarpone ajouter des fraises en morceaux et couvrir avec le reste de crème. Lavez les fraises puis coupez les en 2.
Verser un peu de jus rendu par dessus. Les couper ensuite en deux et en conserver quelques unes entières pour la décoration. Fouettez fermement la crème fraîche et incorporez la dans la préparation au mascarpone.
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