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éplucher et couper le chorizo en rondelles. Faites les cuire dans un mélange de beurre et d huile jusqu à évaporation complète de l eau. Rajouter les oignons l ail et la ciboulette dans la poêle.

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Mettre les fruits de mer dans la jatte.

Tarte aux fruits de mer et champignons. Couper le poisson les pétoncles et les crevettes si elles sont très grosses. Dans un saladier mélanger la crème les oeufs sel poivre et curry. Faire revenir dans de l huile d olive les fruits de mer préalablement décongelés.

Badigeonner le bord de pâte avec un peu du mélange jaune d oeuf eau. étapes de préparation préchauffez le four à 180 c th 6. Badigeonnez vos carrés de pâte feuilletée au jaune d oeuf.

Epluchez et émincez les champignons. Dans une poêle mettre un peu d huile faire sauter le poisson ajouter les pétoncles et les crevettes. Faire revenir l oignon émincé dans l huile d olive.

Faire revenir les champignons les mettre dans la béchamel avec pétoncles moules et crevettes. Si vous utilisez des produits congelés ajouter le jus de décongélation des fruits de mer. Saler poivrer et ajouter un peu de poivre de cayenne.

Disposer les fruits de mer et champignons et verser la préparation dessus. Faire revenir les fruits de mer et les champignons dans l huile d olive jusqu à évaporation de l eau. Ajouter le jus de cuisson le beurre fondu la farine le sel et le poivre.

Dans une jatte mélangez crème oeufs sel poivre et curry. Dans une jatte battre les oeufs et la crème fraîche. éplucher et couper les champignons en lamelles.

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