Soupe De Fruits Rouges Picard
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C est encore meilleur le lendemain.
Soupe de fruits rouges picard. A défaut nous ne pourrons pas répondre à vos interrogations et ou réclamations. Dressez la soupe de fruits dans des coupelles en les décorant de 2 feuilles de menthe. 50 g de sucre de canne blond.
3 heures sur une seule couche dans un plat adapté. Placez les fruits dans une passoire et laissez égouttez le temps de la réduction du vin. Découvrez nos fruits rouges surgelés.
Laisser mijoter pendant 15 min à feu doux. Laver et équeuter les fruits. 1 gousse de vanille.
Grâce à la congélation les fruits rouges picard conservent leur qualité et leurs saveurs. Pensez à ajouter de la cardamome du miel du vin rouge et autres dans vos préparations afin de les parfumer. Cuisson au refrigerateur pendant 3 h.
Hors du feu ajoutez la menthe et laissez tiédir. 600 g de fruits rouges frais ou surgelés j en ai trouvé des bons chez picard. Laissez décongeler dans un plat adapté.
Laissez refroidir au frais pendant 4h. La soupe de fruits rouges peut être réalisée avec un cocktail de fruits rouges picard par ex décongelé pendant 8h et bien égoutté. 12 min laisser reposer 5 minutes au réfrigérateur avant utilisation.
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