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2 faites macérer les raisins et les fruits confits dans le rhum.
Cake aux raisins et fruits confits. Ajouter à la préparation précédente et bien mélanger. Ajoutez les raisins et les fruits confits. Versez le mélange liquide sur les fruits confits.
Dans un autre récipient tamiser la farine et la levure chimique. Versez dans un moule à cake de 25 cm de long préalablement tapissé d aluminium. égoutter les fruits confits et les raisins secs et saupoudrer de 2 cuillères à soupe de farine puis bien mélanger ceci évite que les fruits confits ne tombent au fond du cake.
Versez la pâte dans un moule beurré et fariné. Cake aux fruits confits et raisins secs ingrédients de la recette. Incorporer alors les fruits à la pâte et bien mélanger.
Versez le rhum dans la pâte. 1 préchauffez votre four à 200 c thermostat 6 7. Préchauffez le four thermostat 6 7 180 210 c.
Réduisez le beurre en pommade. Egouttez les raisins et les fruits confits puis déposez les dans le beurre fondu. Dégustez le cake tiède ou froid de préférence accompagné d un peu de crème fouettée de crème anglaise ou d un coulis fruité et servi avec une boule de glace à la vanille pour le dessert.
Enrobez le tout comme dans la vidéo. Incorporez le beurre et les fruits à la pâte. Enfournez à 180 c et cuire pendant 1 heure 10.
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