Brie Farci Aux Fruits Secs Mascarpone

Couper les raisins s ils sont trop gros. Un brie de 500 g pas trop fait 125 g de mascarpone 30 g de noix de pécan 30 g de raisins secs blonds 30 g de pistaches non salées 1 cuillerée à soupe rase de piment d espelette. Hacher assez finement les abricots secs les cranberries séchées les raisins secs et les noix de pécan.

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Mélanger jusqu à obtention d une farce homogène.

Brie farci aux fruits secs mascarpone. 12 à 24 h. Couper le fromage en deux. Travailler de sorte à obtenir une pâte crémeuse et assez homogène.

Posez les grains de raisins sur le mélange. Ouvrir le brie en 2 dans l épaisseur. Couper la pointe de brie de meaux en deux dans la hauteur.

étaler une couche épaisse de garniture refermer avec la seconde moitié de brie et tasser bien le tout sans trop appuyer. Mélangez les fuits secs au mascarpone. Servi au moment du fromage ou à l apéritif tartiné sur des tranches de bon.

Couper finement la peau du brie sur toutes les faces. Brie farci brie farci mascarpone fruits secs et piment d espelette brie aux truffes. Recouvrir avec l autre moitié de brie.

Coupez le brie en 2 dans le sens de l épaisseur. Incorporer le hachis de fruits secs et la fleur de sel. Ces fromages qui font craquer le monde entier.

Concassez les cerneaux de noix. Les meilleures recettes de brie et mascarpone avec photos pour trouver une recette de brie et mascarpone facile rapide et délicieuse. Servir avec un bon pain en bouchées ou entier à découper par les convives.

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Source : pinterest.com