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Versez le mélange liquide sur les fruits confits.
Recette cake aux fruits confits moelleux. Réduisez le beurre en pommade. Incorporer alors les fruits à la pâte et bien mélanger. Mettre le four à chauffer therm 7 210 c.
A la sortie du four l arroser du reste de rhum. égoutter les fruits confits et les raisins secs et saupoudrer de 2 cuillères à soupe de farine puis bien mélanger ceci évite que les fruits confits ne tombent au fond du cake. Enfournez à 180 c et cuire pendant 1 heure 10.
Faites macérer les raisins et les fruits confits dans le rhum. Ajoutez les raisins et les fruits confits. Démouler et laisser refroidir.
Dans un saladier travailler le beurre fondu et le sucre sucre vanillé au fouet manuel ajouter les oeufs un à un et continuer de battre. Dans un bol mettre les fruits confits et les raisins avec le cointreau recouvrir d eau froide et laisser tremper. Enrobez le tout comme dans la vidéo.
Versez la pâte dans un moule beurré et fariné.
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Source : pinterest.com
