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Une recette de tartelette fraise traditionnelle avec quelques touches modernes.
Tartelette aux fruits rouges. Sur un disque de pâte étaler le mélange à base de poudre d amande en laissant environ 3 cm sur les bords. Placer le mélange de fruits par dessus en laissant toujours toujours les 3 cm sur les bords. Formez des petites boules avec la pâte.
La crème pistache au lieu de traditionnelle pâtissière vanille et parfois du crémeux fraise. Préchauffez le four à 210 c. Baissez la température à 180 c enlevez le papier et les billes.
Laver les fruits et placer les sur du papier absorbants. Mélanger la poudre d amande la cassonade et le jus de citron dans un grand bol. Beurrez 8 moules à tartelettes et étalez y la pâte.
Versez sur le mélange sucre œuf en fouettant. Recette tartelette aux fruits rouges par houbart. La recette tartelettes aux fruits rouges sur pagawa avec 1 pâte feuilletée ou sablée brisée 50 g de sucre en poudre 20 g de farine 25 cl de lait 3 jaunes d oeufs 1.
Préchauffer le four à 180 c thermostat 6. Vanille oeuf amande sucre beurre farine. La forme carrée au lieu de circulaire.
Préparez la crème. Pour la pâte sablée allégée sans farine maison 160 g d amande en poudre. à café de confiture.
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Source : pinterest.com
