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Recette de la tarte aux fruits secs pour un cercle de 18cm sur 2 5 de hauteur adaptez la recette à une autre taille.
Tarte aux fruits secs moelleux. 160g d abricots secs moelleux. étaler la pâte sur un plan de travail légèrement fariné en garnir un moule à tarte recouvert de papier sulfurisé. 125g de beurre.
Recette avec instructions en vidéo. 150 g de crème fraîche liquide. Pâte 210g de farine 125g de beurre 35g de sucre glace 40g de poudre de noisettes grillées un œuf de 50g garniture 75g de beurre demi sel 115g de confiture d abricot 160g d abricots secs moelleux 120g de pruneaux dénoyautés 110g de noix le zeste d une orange bio.
Mélangez dans un saladier les fruits coupés les noisettes moulues le sucre et le sucre vanillé. Saupoudrer les 30 g d amandes en poudre puis répartir les fruits séchés avec le jus d orange. 1 cuillère à soupe de vanille liquide.
1 pâte feuilletée pur beurre. Enfournez pendant 30 à 40 min. 35g de sucre glace.
Disposez la pâte dans un plat à tarte puis versez y la garniture. 115g de confiture d abricot. Ajoutez les 4 œufs et mélangez jusqu à l obtention d une pâte homogène.
Préchauffer le four à 180 sur thermostat 6. 40g de poudre de noisettes grillées. Tarte aux fruits secs.
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Source : pinterest.com
