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ça c est une astuce pour qu elle ne brûle pas.
Recette paella aux fruits de mer pour 4 personnes. Paella pour 4 personnes. Y faire revenir les oignons coupés en dés et les 2 gousses d ail. 60 ml 1 4 tasse de persil plat haché.
5 0 5 13 votes paella à ma façon. Enrober les crevettes d huile d olive et assaisonner de sel et poivre. Ajouter les tomates le pimenton le sucre et le safran.
1 dans une paëllera grande poêle faire chauffer de l huile d olive. Faire dorer les crevettes de 1 à 2 minutes de chaque côté. Porter à ébullition et laisser mijoter environ 5 minutes.
Au bout 1h30 heure ajouter les lanières de poivron rouge et goûter l assaisonnement. égoutter les moules en réservant 500 ml 2 tasses du jus de cuisson. Contrôler le niveau d eau qui doit bien tout recouvrir.
Recette de cuisine 5 00 5. Couvrir et cuire pendant 5 minutes en brassant de temps à autre. Remuer et cuire 10 minutes jusqu à ce que les tomates soient réduites en purée.
45 ml 3 c. Portez à ébullition pendant 10 minutes. Ajouter les poivrons épépinés et coupés en lanières fines.
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