Recette Du Kã Fir De Fruits
Pour une boisson plus gourmande versez la moitié du kéfir obtenu dans une bouteille.
Recette du kã fir de fruits. Complétez avec du jus de pommes ou du jus d orange. Couvrez d un carré de tissus ou d une gaze que vous fixez avec un élastique. Ces dernières nous sert comme repère pour lire la suite recette de kéfir de fruits double fermentation.
Compléter avec de l eau jusqu à 2 ou 3 cm du haut du bocal eau sans chlore de préférence. Préparation du kéfir de fruits la première fermentation. Laisser macérer 1 ou 2 jours entre 15 c et 20 c.
égoutter les graines de kéfir dans une passoire tamis les rincer peser 200g et le verser dans le grand bocal. Lors d un précédent article je vous ai montré comment faire du kéfir de fruits. Après la ginger beer que nous adorons j ai voulu tester une des boissons les plus faciles et rapide le kéfir d eau il existe aussi un kéfir de lait.
Prélevez une cuillère à soupe de grains de kéfir et placez les dans votre bocal. Lorsque la figue se gonfle de gaz et flotte c est prêt. Une recette de base utilisée depuis la nuit du temps.
Elle consiste à mélanger de l eau avec des grains de kéfir du sucre d y ajouter des tranches de citron ainsi que des figues séchées. Une recette désaltérante et saine. Laissez reposer 2 jours à température ambiante puis placez au frais avant de déguster.
Le kéfir est une boisson pétillante obtenue par fermentation de fruits. Le contenu de ce site est le fruit du travail de 500 journalistes qui vous apportent chaque jour une information de qualité fiable. Ajoutez une cuillère à soupe de sucre blond une figue séchée et une rondelle de citron bio.