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Une quiche c est trois parties.
Quiche aux fruits de mer et poireaux. 200 g de pâte feuilletée 150 g de blanc de poireau 200 g de filet de truite 5 noix de saintjacques. Au gré de vos envies. Vider le surplus de jus.
Ajouter le kubor le poivre le sel attention le cube est déjà salé le cocktail de fruits de mer le miel et cuire 10mn 100 sans le gobelet. Dans le même faitout faire revenir les fruits de mer jusqu à ce qu ils aient rendu leur eau. Quiche lorraine au poireau et fruits de mer ingrédients de la recette.
Couper les poireaux en petits morceaux et les faire fondre dans un faitout avec l huile d olive et un peu d eau. Déroulez la pâte dans un moule. Ingrédients 1 moule à manqué.
Préchauffer le four à 180 c thermostat 6. Emincer les poireaux en julienne et les faire revenir avec 1 peu d huile d olive dans 1 poêle pendant 5 min à feu moyen. Ajouter les poireaux en rondelles le beurre et cuire 15mn 100.
3 préchauffez le four sur thermostat 6 180 c. Etaler la pâte brisée dans 1 plat à tarte piquer le fond et enfourner pendant 10 min pour qu elle dore un peu. Faites revenir les fruits de mer et les champignons dans l huile d olive à feu doux dans une sauteuse couverte pendant 5 min puis 5 à 10 min à découvert feu plus vif pour évaporer l eau.
La plus célèbre étant la quiche lorraine mais vous pouvez aussi réaliser des quiches au saumon aux légumes au jambon aux fruits de mer. La pâte la garniture et l appareil à quiche qu on appelle aussi appareil à crème prise. 20 cl de crème fraîche.
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Source : pinterest.com
