Pourquoi Les Fruits Secs Sont Plus Caloriques
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Bien qu ils soient souvent associés aux régimes il ne faut pas penser que les fruits secs ne font pas grossir.
Pourquoi les fruits secs sont plus caloriques. D un autre côté au niveau nutritionnel ils sont un véritable concentré de nutriments de minéraux d oligo éléments. Les raisins secs diffèrent du raisin frais dans le sens où ils sont environ 4 fois plus caloriques environ 300 kcal soit 1260 kj pour 100 g et contiennent aussi environ 4 fois plus de minéraux et d oligo éléments mais aussi de glucides. Riche en acide gras en potassium et en glucides ce fruit exotique est à consommer avec modération.
Les fruits secs sont 2 à 4 fois plus énergétiques que les fruits frais. Pas besoin d un compteur de calories pour savoir que les fruits secs sont plus caloriques que les fruits frais. Plus caloriques que les fruits frais en raison de leur faible teneur en eau suite au séchage ou dessiccation les fruits secs sont plus riches que ceux frais en quantité équivalente.
Ils contiennent bien évidemment beaucoup moins d eau. Ils ont une teneur faible en eau donc contiennent plus de calories pour 100g entre 200 et 300 kcal. Cela est dû au séchage qu ils ont subi.
Leur valeur énergétique est élevée. 50 kcal 100 g pour la prune fraîche reine claude et 253 kcal 100 g pour le pruneau. Avec environ 250kcal pour 100g les abricots secs figues sèches et pruneaux sont de loin les moins caloriques.
Que vous optiez pour l une ou l autre de ces catégories sachez que les fruits secs sont plus caloriques que ceux qui sont frais. Riches en antioxydants et aidant à réduire le cholestérol les fruits secs constituent pour maigrir un choix idéal pour se préparer des collations. 3 les dattes ce fruit est à bannir en cas de régime.
Les oléagineux à forte teneur en lipides sont les plus énergétiques des fruits secs ils contiennent également une forte concentration en fibres et. 49 kcal 100 g pour l abricot frais. Les fruits secs sont plus caloriques que les fruits frais en raison de leur faible teneur en eau suite au séchage les fruits secs sont plus riches que les fruits frais.
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