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A partir de l ébullition laissez cuire pendant 15 minutes à feu assez vif.
Pates de fruits prunes recette. Lavez les prunes en les passant sous le robinet d eau froide. Les prunes doivent être pelées et dénoyautées. Un fois que l eau bout plongez y les prunes et laissez les cuire 30 secondes.
D eau ajoutez le jus de citron et portez à ébullition jusqu à atteindre 105 c 107 c. Versez la purée de fruits dans une casserole avec 2 c à s. Des prunes encore des prunes et bien voici une nouvelle recette.
C était une première pour moi mais le rendu visuel était correct et le goût selon ma testeuse de l année dernière isabelle était satisfaisant. De la pâte de fruits aux prunes à faire au thermomix c est vraiment facile. Mélanger le jus de pomme et la pulpe et peser le tout.
Laissez bouillir pendant 3 4 minutes puis ajoutez le reste du sucre en 2 fois. Ajoutez 100 g de sucre et mélangez. Verser le sucre cristallisé le jus de pomme et la pulpe de prunes ainsi que le jus de citron dans une bassine à confiture.
Sortez les aussitôt et placez les sur du papier absorbant. Pâtes moules coque seiche noix de saint jacques vin blanc huile beurre ail thym basilic persil poivre sel. Pâtes aux fruits de mer.
On commence par dénoyauter les prunes puis on les met dans le bol du thermomix mixer 20 secondes vitesse 10 si besoin rajouter 10 ou 15 secondes. Laissez bouillir le tout pendant encore 6 8 minutes sur feu moyen en remuant sans arrêt avec une spa. Préparer un poids équivalent de sucre cristallisé.
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