Gratin De Fruits De Mer Et Quenelles

Diposer les fruits de mer dans un plat à gratin avec les quenelles. Lorsque la surface. Versez doucement le lait puis le jus de cuisson sans cesser de mélanger.

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Ajouter la farine et régler à nouveau 3 min 100 vit 1.

Gratin de fruits de mer et quenelles. Utes à une température de 210 c. Réservez également le jus de cuisson. Laissez cuire à feu vif pendant 2 minutes.

Recettes de gratin de fruits de mer et quenelles. Recettes de gratin de fruits de mer et quenelles. Mettre au four à thermostat 7 210 c pendant 30 mn.

Couper les quenelles en rondelles et les faire frire a la poelle. Les recettes les mieux notées proposées par les internautes et approuvées par les chefs de 750g. Un gratin avec des fruits de mer frais et des quenelles fort en goût.

Mettre vos fruits de mer décongelés et vos quenelles dans votre plat à gratin. Ajoutez la farine et fouettez rapidement. Saupoudrer de fromage râpé et de chapelure puis faire gratiner à 180 c thermostat 6 pendant 20 à 30 minutes.

Y déposer les fruits de mer et les quenelles coupées en petites tranches fines. Ajouter le lait le sel le poivre et la muscade et programmer 6 min 90 vit 4. Beurrer un plat à gratin.

Mettre de la creme fraiche pour recouvrir l epaisseur. La petite touche qui fait la différence. Ensuite dans un plat a gratin mettre une epaisseur de quennelles une epaisseur de fruit de mer mettre du gruyere.

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Source : pinterest.com