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Montez le gâteau.
Gateau genoise aux fruits frais. égouttez les fruits au sirop. Quelques mots sur la recette. 4 couper délicatement la génoise en 2.
Couvrez de la 2ème moitié de génoise imbibée de sirop pressez légèrement puis laissez reposer au frais si comme moi vous n avez pas de temps devant vous passer à la couverture. Tarte genoise aux fruits. Cette musique n est elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette.
Faire cuire dans un four préchauffé à 350 ºf 180 ºc pendant 45 minutes ou jusqu à ce que la lame d un couteau enfoncée dans le gâteau en ressorte propre. Gardez le sirop et ajoutez un peu d alcool de poire à votre goût. Conserver le jus et le parfumer avec un peu de rhum.
Mettez le dessous dans un plat et cerclez le rond. Mélanger dans un saladier les fromages frais la crème le coulis de fruits et le sucre vanillé. Préchauffer le four à 180 c thermostat 6 séparer.
Laisser tiédir pendant trois minutes. Réservez au frais pour au moins 2 heures. Recouvrir cette moitié de crème pâtissière et de poires coupées.
Recette de cuisine 5 00 5. Poser une moitié sur un plat de service et recouvrir avec la moitié de la crème. Lorsque le génoise est cuite laisser refroidir puis la couper en trois dans l épaisseur.
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