Crumble Fruits Rouges Picard

Enfournez pour 40 à 50 min puis laissez refroidir complètement avant de le couper en petits carrés réguliers.

Crumble fruits rouges picard. On aime le contraste entre la légère acidité des fruits et les notes sucrées de la pâte. Les fruits exotiques sont une vraie gourmandise. Cuisson au refrigerateur pendant 3 h.

Ajoutez cette préparation dans le moule puis répartissez par dessus le reste de pâte comme un crumble. Malaxer du bout des doigts pour obtenir une pâte à la texture sableuse et granuleuse. Garniture aux fruits rouges 67 1 fruits rouges 60 griotte groseille cassis mûre framboise eau sucre fécule de manioc épaississants farine de graines de caroube gomme de xanthane pâte à crumble 32 9 farine de blé beurre sucre chapelure farine de blé eau dextrose de blé et ou maïs levure huile de colza sel.

3 heures sur une seule couche dans un plat adapté. Crumble aux fruits rouges. Sortez le crumble de son étui et de son emballage plastique.

Laissez réchauffer le temps indiqué. Laissez décongeler dans un plat adapté. Four à chaleur tournante 25 min four traditionnel 30 min laissez reposer 10 minutes avant de le déguster.

Mélanger ensemble le beurre le reste de sucre la farine la chapelure et la poudre d amandes. Une pâte à crumble croustillante est posée sur un lit de fruits rouges où se mêlent griottes groseilles cassis mûres et framboises. Placez le au four dans son moule carton sur une grille à mi hauteur.

Verser la farine et le sucre dans une terrine ajouter le beurre en petits morceaux et bien mélanger le tout jusqu à ce que la pâte ressemble à de la chapelure. Pendant ce temps laver les fruits égrapper les groseilles et couper les plus gros en morceaux. Grâce à la congélation les fruits rouges picard conservent leur qualité et leurs saveurs.