Confiture De Prunes Avec D Autres Fruits

Rincez les prunes à l eau froide essuyez les coupez les en deux et retirez les noyaux.

Confiture de prunes avec d autres fruits. Dans une bassine à confiture versez 1kg de mirabelles dénoyautées et 750 g de sucre cristallisé. 3 ajouter les épices puis retirer l anis étoilé et les clous de girofle. 550 g de prunes environ 300 g de poires environ 300 g de pommes environ le jus d un citron 700 g de sucre cristalisé.

De plus avec cette recette ultra simple on sent à peine les grains des fruits. 1 laisser mariner les prunes coupées en deux recouvertes du sucre. Mettre en pots de verre auparavant stérilisés à l eau bouillante et retourner.

Laissez cuire 20 min en remuant souvent. Vous pouvez ainsi préparer des salades de fruits rafraîchissantes estivales avec des fruits de saison. La prune se marie très bien avec d autres fruits.

Cannelle vanille cardamome ou allée. Si vous vous lassez des compotes vous pouvez regarder des livres de recettes pour proposer un dessert différent par jour. Laver rapidement essuyer et équeuter les fraises si elles sont fraîches les laisser entières dans une grande terrine ou une bassine à confiture mettre à mariner pendant 12 heures à température ambiante les.

2 cuire les fruits et le sucre durant 1 heure à petit bouillon. Lavez bien les prunes et séchez les sur un torchon propre. Mélangez à l aide d une cuillère en bois afin que le sucre se répartisse de façon homogène sur les.

Faites les macérer avec le sucre toute une nuit. La confiture ne peut être cuisinée qu à partir de pruneaux avec l ajout de diverses épices. Versez 20 cl d eau et le sucre dans une bassine à confiture ou une cocotte faites dissoudre le sucre en cuisant à feu doux en remuant puis portez à ébullition.