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à café d agar agar ou 1 feuille de gélatine versez sur le dessus du cheesecake et décorez de fruits rouges replacez au frigo pour la nuit votre cheesecake prendra alors une belle consistance ferme légère et crémeuse.
Cheesecake fruits rouges spã culoos. Recette cheesecake aux fruits rouges facile. Mettre dans le bol les spéculoos et mélanger 5 sec vitesse 5 ajouter le beurre mou et mélanger 3 minutes à 60 vitesse 2. Poursuivre la cuisson jusqu à obtention d une compote.
Mettre dans le robot le beurre ajouter la poudre de spéculoos et faite tourner votre robot jusqu a l obtention d une pate sablee homogene. 250 g de spéculoos 250 g de cerises dénoyautées 500 g de fromage frais st môret. Réserver ce coulis à part pour la touche finale.
Cuire en programmant mijoter p1. Pendant ce temps préparer le coulis de fruits rouges. Porter les fruits à ébullition dans 25 cl d eau avec 500 g de sucre.
Si t es un vrai gourmand déroule la barre d info. 3 c a s de sucre. Lotus speculoos cheesecake aux fruits rouges.
Recette cheese cake aux cerises et spéculoos coulis de fruits rouges. Ajoutez le beurre fondu. Découvrez les ingrédients ustensiles et étapes de préparation.
Enfourner 1 heure à 140. Passer la compote au tamis et ajouter les feuilles de gélatine. Verser cette préparation sur les spéculoos.
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Source : pinterest.com
