Cake Anglais Fruits Confits

Lisser le dessus du cake avec une spatule mouillée.

Cake anglais fruits confits. Il n y a rien de plus plaisant que de croquer dans une bonne tranche d un délicieux cake. Verser les raisins et le rhum dans une casserole chauffer sur feu doux. Fondant riche en fruits avec un petit goût de rhum parfait pour le tea time recette pour un moule de.

Ajouter les fruits confits sauf les cerises et les raisins avec le rhum de macération. Préchauffer le four à 210 c. Beurrer et fariner le moule à cake.

Cake anglais aux fruits confits ingrédients 300 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 450 g de farine 6 oeufs 1 sachet de levure. Ajouter le rhum mélanger vivement puis la farine et la levure puis les raisins égouttés les fruits sauf les cerises et les amandes 2 pincées de noix de muscade la cannelle le zeste de citron. Une recette toute simple certes mais la simplicité c est bien c est bon et il est important de connaître ses classiques.

J adore les cakes c est vraiment gourmand régressif c est également plutôt simple et rapide. Cake anglais aux fruits confits voilà une recette traditionnelle à servir à l heure du thé. Aujourd hui je vous propose la recette du cake aux fruits confits moelleux et bien garni un vrai délice pour le goûter ou le petit déjeuner.

Beurrer et fariner ou chemiser les moules avec papier cuisson. Placer le moule sur deux plaques à pâtisseries pour éviter que le fond ne cuise trop. Transvaser le contenu du thermomix dans un moule à cake beurré et fariné.

Ajouter 150 grammes de fruits confits à ajuster en fonction des goûts dans le thermomix et mélanger 1 min vitesse 2. Quand le mélange est bien crémeux ajouter 1 oeuf entier et 2 jaunes d oeufs en mélangeant vivement. Il faut 2 moules à cake.