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La recette par adelepomme.
Tiramisu sans oeufs aux fruits. Incorporer le mascarpone et fouetter jusqu à consistance crémeuse. Y ajouter la moitié des fraises coupées en petits morceaux et mélanger ajouter éventuellement une barquette de framboises dans ce mélange. Tiramisu sans oeuf aux fruits exotiques.
La recette par adelepomme. Placer la demi crème 20 min au congélateur. Mélanger mascarpone et blanc battu jusqu à l obtention d une masse homgène lisse.
Bien entendu la texture du tiramisu sans oeuf est différente elle se tient mieux mais je la trouve tout aussi délicieuse que la recette originale. Un délicieux tiramisu qui plaira à tous à agrémenter avec les fruits et biscuits qui vous font envie. Fouetter la crème et l incorporer délicatement au mélange.
Je ne supporte pas l odeur d oeufs crus et en plus je n aime pas mettre de l alcool dans les desserts alors j ai inventé un tiramisu sans oeufs et sans alcool. La recette du délicieux tiramisu pour celles et ceux qui n ont pas le droit aux œufs. étaler 1 3 du mélange de crème de mascarpone sur le fond des verrines.
Tiramisu sans œufs sans alcool. Un tiramisu original sans oeuf pour plaire à tous avec de bonnes fraises et de délicieux petits speculoos. étaler une autre 1 3 du mélange de crème de mascarpone au dessus des fraises.
Incorporer l amaretto le sirop d amaretto ou le lait. Laver et couper les fruits rouges en morceaux pour les fraises les saupoudrer 2 cuillères à soupe de sucre et de quelques gouttes de citron. Mixer les spéculoos à défaut des palets bretons font également l affaire pour donner une touche régionale différente.
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