Tiramisu Fruits De La Passion

Séparez les blancs des jaunes.

Tiramisu fruits de la passion. Peler la mangue et la couper en petit cubes. Fouettez les jaunes d 039 oeufs avec le sucre. On peut bien entendu associer les fruits de la passion à l ananas aux mangues ou aux kiwis.

J ai plus l habitude du tiramisu traditionnel qui est somme toute délicieux mais avec des fruits exotiques c est tout simplement délicieux. Placez des biscuits ou des boudoirs imbibés de jus de fruits exotiques ou d un alcool tels que le marsala ou l amaretto etc au fond de votre verrine. Couper les fruits de la passion en 2 et prélever la pulpe et mettre de côté.

Saupoudrez pour finir de miettes de biscuit pour un peu de croustillant. 30 g de sucre facultatif si l acidité des fruits est trop prononcée. Placez au réfrigérateur minimum 4 h le tiramisu doit être bien frais.

Laisser cuire pendant 4 5 min puis ajouter la pulpe des fruits de la passion et la cassonade. Découvrez la recette de tiramisu exotique mangue passion. Du jus de fruit de la passion ou à défaut du jus de fruits exotiques ou de mangue.

Recouvrez avec la moitié de crème déposez la moitié de votre pulpe de fruits de la passion. Versez une cuillère de crème mascarpone au fond des verrines déposez quelques dés de mangue puis recouvrez de crème mascarpone. 8 biscuits roses de reims.

Ajoutez 25 g de sucre au jaune et fouettez. Couper les fruits en deux et récupérer la chair dans un bol. Pour la décoration vous pouvez saupoudrer de vermicelles de chocolat et terminer en disposant une rondelle de passion et un morceau de gousse de vanille sur chaque verre.