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Tarte aux fruits rouges lã gã re. Pâte sablée oeuf crème liquide sucre farine tamisée fruits rouges surgelés. J ajoute mon grain de sel. 1 faire chauffer le lait à feu doux.
Battre 2 oeufs avec la crème le sucre et la farine. Dans un saladier vous placerez 250g de fruits rouges surgelés. Pendant ce temps dans un saladier mélanger le sucre vanillé le sucre et la crème que vous montez en chantilly bien ferme.
Disposez les fruits rouges et saupoudrez de sucre. Enrober les fruits rouges avec le sucre vanillé. 1 préchauffer le four à 180 degrés sur thermostat 6.
Vous pouvez remplacez les fruits rouges par toute sorte de fruits pour préparer cette tarte fondante. Verser le mélange sur la pâte puis disposer les fruits rouges. Mélanger les œufs la poudre d amande le lait et le sucre ajouter les fruits rouges etendre la pâte et en garnir une tourtière à bords hauts verser la préparation sur la pâte faire cuire 40 minutes à four moyen démouler après léger refroidissement.
Réaliser l appareil aux fruits rouges. Coupez le feu disposez dans un saladier et filmez au contact avec un film étirable et laissez refroidir. Incorporer ensuite la fécule de maïs et fouetter de nouveau.
Dérouler la pâte sablée. Porter la préparation à ébullition sans cesser de remuer. Délayer avec le lait chaud et reverser le tout dans la casserole.
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