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Placez sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
Recette pain fruits secs. Formez un pain et dorez le au jaune d oeuf. Faites préchauffer votre four à 220 c avec une lèchefrite remplie d eau placée au plus bas. Idéal pour les sportifs ce pain est réalisé sans sucre ajouté et a un apport énergétique important grâce aux fruits secs.
Bien travailler la pâte à la main qui doit devenir souple et élastique. Introduire dans le bol de pétrissage les ingrédients dans l ordre indiqué sauf les fruits secs. Placez de nouveau le torchon par dessus et laissez pousser 1h.
Egouttez les raisins mélangez les avec les autres fruits puis ajoutez le kirsch et la cannelle. Pour vos préparations de pains aux fruits secs maison utilisez les farines à pain de francine. Incorporer la levure la cassonade l œuf et le sel puis mélanger.
Laisser refroidir sur une grille. Au bip de la machine ajouter les fruits secs. 125 g de farine 125 g de farine complète 50 g de cassonade 50 g de sucre en poudre 100 g de dattes hachées.
Délayer le miel dans le lait chaud. Ajouter le beurre fondu et la farine et bien mélanger en veillant à ne pas laisser de grumeaux. Pain aux fruits secs ingrédients de la recette.
Petits pains aux fruits secs et à l anis. Choisir le programme pain blanc ou pain basique ou normal et mettre en route la machine. Mélangez la farine la maïzena et la levure.
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