Recette Du Gateau Des Rois Aux Fruits Confits
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Soyez prêts pour le 6 janvier avec cette brioche des rois telle qu on la mange chez moi en provence.
Recette du gateau des rois aux fruits confits. Incorporez le beurre en morceaux et ramolli. Badigeonner de jaune d œuf dilué avec un peu d eau. Mettre la pâte en boule dans un saladier recouvrir d un torchon et laisser gonfler 3 h au tiède.
Choisissez de bons fruits confits c 39 est quand même eux qui font tout le charme de ce gâteau. Découvrez toutes nos idées de repas et recettes sur cuisine actuelle. Mettre au four pour 20 minutes.
étant une allusion aux trois rois mages en forme de couronne décoré par fruits secs et confits. Ingrédients 6 personnes. à l intérieur du gâteau était traditionnellement placé un toast et une fève qui est le prochain à faire le gâteau roi ou acheter serait celui qui avait la fève sur une tranche.
Recette gâteau des rois aux fruits confits. Ajoutez le beurre ramolli. 250 g de farine 10 g de levure de boulanger 100 g de beurre à température ambiante.
Pétrissez 10 minutes encore jusqu à ce que la pâte soit lisse et souple. Reprendre la pâte et mélanger rapidement les fruits confits coupés en cubes. La recette par encore une lichette.
Séparer la pâte en 2 boules régulières. Mise à jour décembre 2017 on remballe la bûche place à la galette des rois. Glisser au four pour 30 min.
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