Poularde Rotie Aux Fruits D Hiver
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50 g de raisins secs.
Poularde rotie aux fruits d hiver. L aérer délicatement avec une fourchette puis l arroser avec le reste du beurre. Préchauffer le four thermostat 6 180 c. Poularde fermière des landes rôtie aux fruits d hiver caramélisés.
Mélangez les pruneaux les abricots et les raisins secs. Préchauffez le four à 180 c. Une poularde rôtie de noël cuit dans une cocotte avec une sauce au cidre brut au miel et aux herbes aromatiques.
Découvrez la recette de poularde fermière des landes rôtie aux fruits d hiver caramélisés à faire en 25 minutes. C est un plat savoureux et doucement mijoté qui sera idéal pour vos repas en famille ou festif. Cette recette remporte la 2ème place du concours volailles fermières label rouge.
Un mélange salé sucré savoureux. Faire cuire le riz dans 1l d eau bouillante salée 20 mn environ jusqu à ce qu il ait absorbé toute son eau. Faire tremper les pruneaux les abricots et les raisins dans de l 039 eau froide.
Ainsi cette recette de poularde de noël changera des volailles farcies au marrons et à la chair à saucisse. Poularde de pouvrai rôtie aux fruits d hiver. Assaisonnez la badigeonnez la avec un peu d amp 039 huile et 30 gr de beurre.
Egoutter les fruits secs imbibés les répartir autour de la poularde avec le jus des agrumes 10mn avant la fin de la cuisson. Prélever leur zeste puis les hâcher grossièrement. Assaisonnez la poularde à l intérieur et insérez y le bâton de cannelle et les gousses de cardamome.
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Source : pinterest.com
