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Ajoutez le cocktail de fruits de mer surgelé et laissez le chauffer dans la sauce.
Pate aux fruits de mer vin blanc. En fin de cuisson ajouter le fromage parmesan et le faire fondre dans la sauce en brassant délicatement. Servir sur des linguines chaudes. Ajouter les pâtes et l eau de cuisson au besoin.
Ajouter les pâtes les crevettes les pétoncles le poisson et bien mélanger. Ajouter les fruits de mer et faire revenir environ 30 secondes. Ajouter la crème et faire mijoter quelques minutes.
Baisser le feu et mélanger. Ajouter la tomate et déglacer avec le vin. Couvrir et laisser mijoter 3 minutes.
Note s de l auteur. Dans une grande poêle attendrir l ail avec le piment dans l huile. Versez la crème fraîche et si nécessaire liez avec un peu de liant instantané pour sauces.
Ajouter les fines herbes hachées et les fruits de mer. Porter à ébullition en remuant et laisser mijoter doucement 1 minute. Baisser le feu à moyen.
Temps de travail. Préparation de la recette pâtes aux fruits de mer vin blanc étape par étape. Saler et poivrer au goût.
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