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Dans une jatte mélanger le fromage blanc avec le sucre en poudre et le sucre vanillé.
Mousse de fromage blanc aux fruits rouges. Battre les 2 blancs d œufs en neige en ajoutant 1 pincée de sel. A l aide d une maryse incorporer la crème fouettée. Dans un saladier verser la crème le fromage et le sucre.
Mélanger délicatement les blancs d œufs en neige au fromage blanc sucré. Dans la bassine inox mélangez au fouet le fromage blanc les jus de citrons le sel et la gélatine tiède et essorée. Ingrédients 4 personnes.
Repartir par dessus la mousse de fromage blanc. Chauffer à feu doux pour faire fondre le sucre. Placez au réfrigérateur pendant 4 heures minimum.
La recette par la p tite cuisine de pauline. Découvrez toutes nos idées de repas et recettes sur cuisine actuelle. Filmer et réserver au frais jusqu à dégustation se conserve jusqu au lendemain.
Mousse de fromage blanc aux fruits rouges. Vous pouvez la présenter garnie d un coulis de fruits rouges ou de. Mettez la gélatine à ramollir dans l eau froide puis essorez la et faites la fondre dans 2 cuillerées à soupe d eau en fouettant.
2 prendre une poche à douille verser délicatement la mousse et remplir des verrines. Fouetter jusqu à ce que la préparation ait l aspect d une mousse. Dans des ramequins ou verrines répartir deux cuillères à soupe de curd puis la mousse au fromage blanc.
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