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La meilleure recette de verrines mascarpone aux fruits rouge et spéculoos.
Mascarpone fruits rouges speculoos. Sucre 75 g 75 g sucre. Pendant ce temps écraser les spéculos en miettes. Séparer les blancs et les monter en neige.
à soupe de sucre et roulez les dans le sucre. Répartissez la crème au mascarpone dans 4 verrines et réservez au frais pour 2 h. Mélanger les jaunes le sucre roux et le sucre vanillé.
Dans un autre récipient montez les blancs en neige puis ajoutez les délicatement au mélange précédent. Ajouter à la liste de courses. Verrines de mascarpone aux fruits des bois 250g de mascarpone 1 sachet de fruits des bois 8 biscuits de spéculoos 3 œufs 100 g de sucre fin une pincé de sel.
Apprêtez vos fruits rouges puis mettez les dans un bol. Ajouter le mascarpone au mélange jaunes d oeufs sucre et mélanger jusqu à ce que ce soit lisse et homogène. 1 séparer les blancs des jaunes.
Déposer les fruits rouges avec 2 cuillères à soupe de sucre dans un bol afin que le sucre imprègne les fruits. Spéculoos ou bastogne 6 6 spéculoos ou bastogne oeufs 3 3 oeufs. Mélangez de façon à obtenir une préparation lisse et homogène.
Dans des verrines mettre une couche de spéculoos puis la mousse de mascarpone puis les fruits rouges. Incorporez le mascarpone galbani et ajoutez très délicatement les blancs d œufs montés en neige. 4 écraser les framboises dans une jatte.
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Source : pinterest.com
