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Faire cuire les pommes de terre 10 min dans de l eau.
Gratin de fruits mer. Pomme de terre beurre farine lait vin blanc sec crabe émiettée crevettes cuites et décortiquées oignon râpé persil poivre sel gruyère. Préparation de gratin de fruits de mer préchauffez le four à 180 c thermostat 6. Laissez cuire à feu vif pendant 2 minutes.
5 faîtes fondre le beurre dans une casserole. Couvrir avec la moitié des rondelles de pommes de terre coupées finement à l aide de la mandoline. Dans la même casserole faire fondre le beurre à feu moyen.
Saler et poivrer puis ajouter la moitié des oignons et du fromage. Dans un saladier faire dégeler les fruits de mer dans de l eau chaude pendant 15 minutes puis les égoutter. Gratin de fruits de mer crabe et crevette 2 7 5.
2 dans une casserole ou une saucière mettre la margarine sur feu doux laisser fondre puis ajouter la farine et mélanger continuellement. Gratin de la mer. Réserver le bouillon et les fruits de mer séparément.
Beurrer un plat à gratin. Beurrez un plat à gratin et étalez y les morceaux de poisson morceaux de 4 ou 5 centimètres. Ajouter le lait d un coup et enfin le concentré de tomate.
Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de gratins rendez vous ici sur notre guide des aliments. Laisser épaissir sur le feu pour obtenir un mélange un peu épais puis ajouter la crème. Mettre dans une casserole le beurre à fondre ajouter la farine et lorsque le mélange à légèrement roussi ajouter le jus de cuisson des fruits de mer.
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Source : pinterest.com
