On ne peut pas faire de gelée avec n importe quel fruits la gelée résulte à la fois de l acidité des fruits et de leur teneur en pectine qui se solidifie en refroidissant. Les mettre dans une casserole et les laisser eclater avec un jus de citron et un verre d eau. Versez les fruits dans le torchon et en extraire tout le jus au travers du torchon.
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