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Sucre en poudre.
Gateau de riz aux fruits confits. 1 l de lait 5 jaunes d oeufs 250 g de riz rond 150 g de sucre 50 g de beurre un peu pour le moule recettes catégories. Placez le riz dans une passoire et rincez le sous l eau froide. Gâteau de riz aux fruits confits ingrédients de la recette.
Caramélisez un moule rond à bord hauts et versez y le riz. Hors du feu ajoutez les oeufsentiers battus avec la crème fraîche les fruits confits les raisins secs et le gingembre. Cuisson 1 h.
Préparation de la recette gateau de riz aux fruits confits étape par étape. Rincer le riz le. Hachez les fruits confits.
Faites tremper les raisins dans de l eau tiède additionnée de rhum. 2 rincer le riz le verser dans le lait froid avec le sucre en poudre et le sucre vanillé faire cuire à feu doux pendant 20 à 25 minutes. 1 mettre les raisins et les fruits confits à macérer dans l alcool durant le temps de la préparation du gâteau si l on veut faire tremper le mélange la veille de la préparation.
Versez le lait dans une casserole ajoutez y le riz les 200 g de sucre le sucre vanillé faites chauffer le tout pendant une vingtaine de minutes à feu doux et réservez la préparation hors du feu. 1 mettre les raisins et les fruits confits à macérer dans l alcool durant le temps de la préparation du gâteau si l on veut on peut faire tremper le mélange la veille de la préparation.
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