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Gateau au fruits confits. Découvrez de nouvelles recettes. Devenez un vrai cordon bleu. Couvrir la pâte d un linge et laisser gonfler 2 heures dans un endroit tiède.
10 g de levure de boulanger ou 1 sachet de levure de boulangerie à réhydrater 500 g de farine miettes de fruits. Ajouter le yaourt et le beurre fondu et bien mélanger. Préchauffez le four thermostat 6 7 180 210 c.
Ajoutez le beurre fondu et mélangez. Enfariner les fruits confits avec un peu du mélange de farine. 400 g de farine de blé 100 g de sucre en poudre 100 g de beurre mou 3 œufs 1 jaune 200 g de fruits confits quelques fruits confits pour la décoration 2 c à soupe de fleur d oranger 2 c à soupe de raisins secs trempés dans le rhum 1 c à soupe de rhum 120 g de levain bichon ou 1 sachet de levure de boulanger 5 c à soupe de sucre grêlon 1 pincée de sel 1 fève ou un santon.
Travailler au fouet les œufs avec le sucre et la vanille pour obtenir un mélange bien mousseux. Réduisez le beurre en pommade. Préchauffez le four à 180 c th 6.
Pétrisser la farine avec les oeufs le sel et le sucre puis ajouter la levure et le beurre fondu. Mettre le four à chauffer therm 7 210 c. Verser du mélange jusqu aux 3 4 du moule.
Questions réponses contenant gateau aux fruits confits. Ajouter le reste des ingrédients secs au mélange de beurre en alternance avec les fruits confits. Diluer la levure dans le lait et faire fondre le beurre.
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