Faire Un Sirop Pour Une Salade De Fruits

Un clafoutis d été aux saveurs contrastées acidulées et sucrées ou flognarde pour les puristes.

Faire un sirop pour une salade de fruits. A l aide d une râpe du type microplane zester le citron vert le jus ira dans la salade de fruits. Dans une petite casserole mettez le sucre l eau la cannelle la gousse de vanille fendue dans le sens de la longueur le zeste et le jus. 1 dans une casserole porter l eau et le sucre à ébullition.

Pour une salade de fruits d été je mets du sirop pêche abricot ou je viens de le découvrir le tout dernier melon pastèque un pur délice provencale. 2 verser le sirop dans un grand saladier. Celui à boire tout simplement.

Sinon juste un peu de jus de citron ou d orange moins acide fraichement pressé. Mangue grenade litchis orange kiwi raisin banane et mettre au frais pendant 2 h. Peler les oranges à vif et lever les suprêmes.

Fendez la gousse de vanille en deux dans le sens de la longueur et mettez les grains dans une casserole. Ouvrir la vanille et la gratter. Faites votre jus en mélangeant dans un pichet le sirop le sucre et l eau.

1 gousse de vanille. Pelez et coupez tous les fruits en morceaux et mettez les dans un grand saladier. Note de l auteur extrêmement parfumé ce sirop relèvera toutes vos salades de fruits même les plus classique et leurs apportera une pointe d exotisme.

Versez ce mélange sur vos fruits ajoutez les bâtons de cannelle et de vanille. Commentaires donnez votre avis sur cette recette de sirop parfumé pour salade de fruits. Laisser bouillir 5 secondes environ.