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En général mais cela n est pas systématique les passiflores bleues ne sont pas autofertiles.
Comment manger les fruits de la passiflore. On peut aussi est il dit en faire des sorbets des boissons des gelées et des crèmes sucrées. Le mieux est de les consommer avec la pulpe elles ajoutent ainsi un agréable croquant au fruit. Ils ne sont pas particulièrement appréciés même si ils sont comestibles.
Les personnes allergiques au latex sont le plus à risque. Certaines recettes ont été élaborée notamment des réalisations de tartes mais cela reste très marginal. Le nom de passiflore vient de ce que la fleur est supposée rappeler la passion du christ.
Je faisais de recherches sur les fruits du passiflore dans mon jardin j en ai pein et je suis tombé sur ce vieux article du figaro. Le 14 08 2020 à 15 59. L allergie au fruit de la passiflore est très rare mais peut arriver.
Il faut dire que ces fruits sont généralement insipides. Les graines des passiflores sont parfaitement comestibles.
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