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Ils le peuvent parce qu ils dégagent un gaz incolore et inodore l éthylène.
Comment faire murir des fruits. Et voilà vos fruits sont maintenant bien mûrs simple pratique et efficace. Pour ces fruits l éthylène agit comme une hormone végétale qui active leurs enzymes de petits robots microscopiques qui les font mûrir. Munissez vous d un sac en papier ou en plastique.
Pour que le processus soit encore plus bref enveloppez les fruits à faire mûrir avec des pommes mûres dans du papier journal ou dans un récipient hermétiquement clos. Placer le fruit dans un sac en papier. Ainsi le gaz dégagé restera concentré sur les fruits.
Vive la banane. Les fruits mûrs doivent être consommés rapidement ou être conservés au réfrigérateur. L éthylène est un gaz qui accélère ce processus naturel.
Disposez vos fruits verts à leur contact pour les faire mûrir rapidement. Faire mûrir des fruits avec du journal. Et c est cet éthylène qui leur permet de gagner en maturité et accessoirement de faire mûrir les autres fruits climactériques situés à proximité.
Faites quelques petits trous afin de laisser passer un peu d air. Pour plus d efficacité vous pouvez recouvrir le plat d une cloche. Les bananes mûrissent très vite à température ambiante et dégagent beaucoup d éthylène.
Mettez y les fruits que vous voulez faire mûrir. Pour faire mûrir les fruits après récolte à la maison il suffit de retenir l éthylène qu ils dégagent naturellement. Pour faire mûrir des fruits pas assez mûrs placez les dans un lieu à température ambiante sur un plat dans la cuisine.
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Source : pinterest.com
