Clafoutis Avec Fruits Congelã S

Clafoutis aux fruits rouges ingrédients de la recette.

Clafoutis avec fruits congelã s. 1 faire fondre 50 g de sucre dans 1 4 l de lait au choix mettre une pincée de sel rajouter 4 oeufs puis la farine. Profitez du célèbre et indémodable clafoutis aux cerises toute l année avec cette recette qui utilise des fruits congelés. Faites blanchir les œufs avec le sucre.

Mettre tous les ingrédients dans le mixer sauf le lait. 450 g de fruits rouges frais ou surgelés 4 oeufs 100 g de farine 100 g de sucre 25 cl de lait demi. Cerises farine sucre semoule oeuf lait sel liqueur de kirsch sucre glace pour la décoration.

Ajoutez la farine peu à peu en mélangeant bien pour éviter les grumeaux puis le beurre préalablement fondu et lait. Congelez ainsi les cerises en pleine saison pour vous faire plaisir durant toute l année. Couper la gousse de vanille dans le sens de la longueur et gratter délicatement l intérieur à l aide de la pointe d un couteau afin de récupérer les graines de vanille.

Préchauffer le four à 180 c thermostat 6. Le jour même. 2 bien remuer le tout au fouet puis rajouter le beurre fondu vous pouvez également utiliser du beurre demi sel qui donne de la légèreté à la pâte.

Beurrer et fariner un grand plat à gratin puis y disposer les fruits rouges. Cuire pendant 45 mn au four th 6 180 servez tiède ou froid. Préchauffer le four à 180.

Conservez le jus recueilli pour une autre préparation. Beurrez un plat à gratin étalez les moitiés d abricots puis ajoutez la pâte sur les fruits. Mettre dans le four préchauffé et cuire pendant 45 minutes en surveillant pour que la surface ne brûle pas.