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Mettre l huile et la beurre dans un faitout et frire l oignon avec l ail pour 3 minutes.
Casserole de fruits de mer au four. égoutter les fruits de mer dans une passoire afin de retirer l excès d eau surtout avec les fruits de mer décongelés. Laisser mijoter 5 minutes ou jusqu à ce que les fruits de mer soient cuits. Dans une casserole moyenne faire fondre le beurre et l huile sur feu moyen vif et faire revenir l oignon l ail les champignons et le poivron pendant environ 5 minutes ou jusqu à ce que les champignons aient fait sortir leur eau de végétation.
Mettre l enveloppe de sauce béchamel dans un grand bol et y ajouter les 2 tasses de lait. à thé de sel c. Couvrir d une feuille de papier d aluminium et cuire au four de 20 à 25 minutes jusqu à ce que le riz ait absorbé tout le liquide.
Etendre la préparation au riz réservée dans le fond d un plat allant au four de 13po x9po graissé. Délayer la farine dans le lait et ajouter dans la casserole. Dans une casserole faire fondre 20 g de beurre.
à l aide d un fouet diluer les grumeaux de sauce afin que le tout soit uniforme. Mettre les crustacés avec l eau dans l autocuiseur. à thé de poivre 5 tasse de lait tasse de farine 2 tasses de mozarella râpé 1 tasse de chair de homard 1 tasse de chair de crabe 2 tasses de grosses crevettes cuites 2 tasses de pétoncles.
Faire saisir quelques minutes toujours à feu moyen. Ajouter les crustacés et le poisson laisser cuire 5 minutes additionner concentré de tomate et mélanger. Faire sauter l oignon l ail le céleri et les champignons jusqu à mi tendreté.
Ajouter le lait de coco en vous assurant que le liquide couvre complètement les fruits de mer. Mélange à fruits de mer préchauffer le four à 350 f. égoutter les crevettes et les pétoncles dans une passoire.
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