Brochettes De Fruits ã La Plancha
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Déposez sur votre plancha les brochettes les légumes et les grappes de tomates cerises.
Brochettes de fruits ã la plancha. Placer sur la plancha laisser dorer sur toutes les faces. Mettre les piques en bois à temper pendant toute une après midi pour qu elles se gorgent d eau et ne brulent pas. Surveillez la cuisson et retournez le pain d épices et les brochettes lorsqu ils caramélisent.
Pour la cuisson à la plancha faire fondre le beurre dans la plancha à feu moyen. Citronner les fruits puis les rouler dans la coco râpée. Surveillez la cuisson retournez souvent vos produits.
1 allumez la plancha au de sa puissance 2 taillez tous les fruits et la betterave en cubes de 3 à 4 cm de longueur puis les enfiler sur des brochettes en y cherchant des alliances de goût par exemple les carrés de betteraves seront intercalés entre ceux d abricots et de pommes vertes. Des brochettes de fruits de mer et de poissons cuits à la plancha donnent des saveurs différentes. Brochettes de fruits frais au chocolat à la plancha.
Les recettes à la plancha. Sur la plancha chauffée à feu moyen faites cuire les tranches de pain d épices. Tremper le pain dans la préparation aux oeufs puis dans celle à la farine placer sur la plancha rouler les brochettes dans le sucre glace.
Parfaites pour un apéritif ces brochettes de pastèque et ananas au barbecue ou idéalement à la plancha s allieront parfaitement avec un peu de feta ou de fromage de chèvre. Cuire sur une plancha pour un peu caraméliser les brochettes on peut les saupoudrer d un peu de sucre. Retourner les brochettes dès qu elles caramélisent ainsi que le pain d épice.
Brochettes de fruits grillées et feta. Sur l autre côté de la plaque chauffé à haute température déposez les brochettes de fruits avec un peu de sucre. Placer les brochettes dans une grande assiette.
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Source : pinterest.com
